蓮の葉包蒸飯は香り米とも言われるタイのジャスミン米に焼豚や貝柱、腎を補い老化を予防する「蓮の実」、「クコの実」、「松の実」などを加え、味付けをした香ばしい炒飯に蓮の葉の香りが加わった、おいしい薬膳料理です。
高麗人参、当帰、クコの入った薬膳スープ付きです。

松の実やクコの実、シナモンの他、季節の野菜を材料に十六雑穀米で食べるヘルシーなカレー

｢当帰｣と「お種人参｣でダシをとった体の中から温まるぞうすい。

雑穀入りサフランライスに豆類やトマトなどの野菜を中心にココナッツミルクで仕上げたヘルシーなカレー。

ベトナムの代表的な米粉麺のフォー。

上林鶏でだしをとり、鶏肉、ニラ、きくらげなどのヘルシーな具材で食欲のない方におすすめです。